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La agricultura vertical es un método moderno de cultivo que se aleja de los métodos convencionales al aprovechar el espacio en altura. En lugar de extenderse en grandes terrenos agrícolas, las plantas crecen en estructuras verticales como torres o...
En la industria alimentaria, el correcto lavado y desinfección de manos es una de las medidas más efectivas para prevenir la contaminación de los productos y evitar la transmisión de microorganismos entre áreas o procesos. Las contaminaciones cruzadas,...
En la actualidad, la industria del etiquetado está evolucionando rápidamente para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo. Cada vez más empresas apuestan por etiquetas reciclables, compostables y adaptables, en respuesta a una creciente demanda por productos que...
La defensa alimentaria es una estrategia esencial que busca proteger los productos alimenticios contra actos de adulteración o manipulación intencional. A diferencia de la contaminación accidental, este tipo de amenazas tienen como objetivo causar daño a la salud...
