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La carne cultivada en laboratorio, también conocida como carne cultivada o carne de cultivo celular, está emergiendo como una alternativa innovadora y sostenible a la producción convencional de carne. Este avance promete transformar la industria alimentaria al...
El Día Mundial de la Leche se conmemora todos los 1 de Junio y tiene como objetivo celebrar las importantes contribuciones del sector lácteo a la sostenibilidad, el desarrollo económico, los medios de vida y la nutrición saludable.La leche y los productos lácteos...
En la industria de alimentos, los envases han sido durante años una necesidad para proteger y conservar los productos. Sin embargo, también han sido una gran fuente de contaminación, especialmente los plásticos de un solo uso. Por eso, los empaques sostenibles y...
Los insectos están emergiendo como una alternativa sostenible para abordar los retos alimentarios globales. A medida que la población mundial crece, la demanda de alimentos también aumenta, y los insectos pueden ofrecer una solución eficiente. Son una fuente rica...
